Recette proposée par Les Bio Ptits Paniers :
Ingrédients :
- concombres lemon (compter 1 concombre pour 1 ou 2 personnes)
- tomates (compter 1 petite tomate par concombre entier)
- un petit fromage de chèvre frais ou demi-sec
- un bouquet de basilic vert, pourpre, ou plus original citron
- une sauce vinaigrette/moutarde
Recette :
1) peler les concombres, les couper en 2 et les épépiner avec une cuillère
2) couper les tomates et le fromage de chèvre en dés et les mélanger avec la sauce et le basilic
3) garnir les 1/2 concombres, et pour la déco vous pouvez ajouter quelques feuilles entières de basilic
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